Зокрема МОЗ вважає, що відвідувач може увійти до закладу лише у супроводі працівника закладу.
Міністерство охорони здоров’я оприлюднило правила, за якими повинні будуть працювати відкриваються з завтрашнього дня заклади громадського харчування.
Зокрема, забороняється:
– вхід до закладу без супроводу працівника закладу;
– проведення свят, банкетів, майстер-класів, публічних заходів тощо, в яких беруть участь понад 10 осіб;
– приготування їжі на відкритих кухнях (крім тих, які відгороджені від відвідувачів перегородкою);
– функціонування буфетів (окремих зон) самообслуговування, у тому числі для самостійного наливу напоїв клієнтами;
– самообслуговування в закладах швидкого харчування. Підноси, страви, напої та столові прилади повинен видавати персонал на прохання відвідувача;
– більше чотирьох осіб за столиком, крім дітей.
Правила для літніх терас і роботи ресторанів на винос не змінилися, зазначили в МОЗ.
